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趋势六, 市场多元化细分,垂直市场受追捧
近日不断有消息报出垂直B2C拿到风投或并购、联合的消息,像红酒B2C也买网获300万美元投资。灵活应对市场是企业未来的发展趋势,一是消费群体细分,如:专门的婚宴用酒、部队专供、政府招待、商务用酒等。二是销售渠道的细分,这一点就见仁见智了,可以根据自身产品的结构,及操作的思路而定,多渠道销售。业内人士指出“10年内B2C有可能占领传统酒类行业50%左右的市场份额,传统的酒类销售模式难逃夕阳产业的命运。” 清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明表示,酒类企业首先要做好品牌定位,划定自己的蛋糕;第二,要做好两手准备,最后能够实现线上线下双管齐下;第三,集中力量做好推广,占住自己的蛋糕,再细分领域做强的基础上再图谋做大。
趋势七, 品质返璞归真,好产品是硬道理
中国酒业营销打打闹闹这么多年,(如广告营销、文化营销、终端买断、贿赂营销等等),最终会回到品质营销中来,消费者会越来越理性的选择品牌,最终消费者买的是好酒的品质,而不是好酒的价格,营销玩的再花,促销力度再大,没有好的品质服务做地基,恐怕盖起来的高楼也不会撑久,顶多是昙花一现。清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明曾提到,好品质是好品牌的根。品质会是产品营销法宝发挥威力的基石,将决定白酒的生命周期,将回归到以“品牌”为中心,以“品质”为核心,以“资源整合”为重点的三维一线企业立方体中来。
趋势八, 品牌形象的树立将成为未来促销的重心
消费者在消费时趋于理性,正是由于消费者已经建立了较强的品牌意识,逐渐形成了对产品的理性看待和判别标准。所以,促销活动对消费者消费行为的影响正在降低。清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明曾提到,在消费者由感性消费逐渐过渡到理性消费的国内市场中,建立良好的品牌形象尤为重要,企业必须在制定营销方案时充分体现和重视树立品牌形象。不但要随时了解消费者的行为变化,还要能够通过多各种渠道的宣传推广,潜移默化的影响消费者的态度,逐渐在消费者心目中建立起良好的品牌形象。
趋势九, 消费行为影响"酒文化误区"
"无酒不成席"是经过几千年历史文化的积淀形成的酒文化,要让消费者了解并认可我们的酒文化,就要顺应消费者行为变化的发展进行传播,让更多人了解酒文化,受文化兴趣的影响,潜在消费者也就会越来越多!
目前的现状是,除了几大名酒外,消费者说对很多白酒品牌的文化渊源了解甚少,而酒文化并不是简单的赋予一种文化就是酒文化。现在,像一些酒推出的"智文化、喜文化、顺文化"等概念文化,已经显得比较牵强。这些品牌诉求只停留在简单、抽象的文字和图案表现之中,消费者对企业的品牌文化缺乏深入了解,更多的只能算是一种捆绑文化。要想让我们的酒文化传播出去并为消费者认可,就要多方位资源的恶配合,多渠道的传播。清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明举例道,更多时候我们厂家对酒文化的介绍仅仅是印在宣传册里,在结合市场培育方面,不少企业并没有充分利用瓶体商品标签和外包装的空间价值。企业的文化、品牌的文化一定通过各种途径向目标消费群体和社会公众进行传播,让品牌通过文化价值的提升去推动市场销售,这样才有意义。在后备箱时代(自带酒水),消费者的需求日益变化,他们更关注的是一种来自产品本身的本体文化,只有从本身来征服消费者的品牌才会成为市场主流。
趋势十,健康营销,酒业不衰的概念
从“茅台酒”基于有机食品、绿色食品和原产地保护产品的“好酒喝出健康来”,到“五粮液”近年提出的基于以小麦、大米、糯米、玉米、高粱酿造的“多种粮食酿造营养更全面”,到“剑南春”基于纳米基因图谱技术而发现的“名酒健康因子”,以真实的物质形态力证适量饮用剑南春酒有益身体健康的因子所在:“剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的低分子有机酸;剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的高级脂肪酸;剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的酯类物质;剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的醇类物质”;再到2007年山东泰山特曲提出的“小窖发酵”等等,都在诠释一个趋势,即健康市场的潜力巨大。因此,这些知名酒企正在向关注消费者喝酒时的感觉和体验价值转向。这是“广告酒”、“概念酒”向“品质酒”发展的明显标志。